-よせみて 西荻窪-

　ワインと創作エビ料理、担々麺をゆっくり楽しめる居酒屋「よせみて」。店名は、オーナーがゆかりのあるカリフォルニアのヨセミテ国立公園にちなんでいます。以前の閉鎖的な外観を一新し、看板を撤去して格子窓を設けました。夜には店内のやわらかな灯りが外に漏れ、自然と足を運びたくなるような雰囲気に仕上げています。地下フロアは間接照明と鏡を使って、広がりと明るさを感じる空間を演出。2階のカウンターテーブルには担々麺の象徴である唐辛子をディスプレイして、料理とのつながりを感じられます。細部にまでこだわった空間で、ゆったりとした特別なひとときをお楽しみください。

Welcome to “Yosemite,” a cozy izakaya where you can leisurely enjoy wine, creative shrimp dishes, and tantanmen noodles. The name is inspired by Yosemite National Park in California, a place close to the owner’s heart.To create a more inviting atmosphere, we replaced the old, closed-off exterior with lattice windows. At night, the warm glow from inside spills onto the street, naturally drawing people in.The basement space has been designed with indirect lighting and mirrors to create a bright, spacious feel. On the second floor, the counter tables are accented with chili peppers, a nod to the signature tantanmen dish. Every detail of the space is crafted with care, offering you a special place to relax and enjoy.